Posted on 2021.6.16 水曜日
ノスケのラーメン日記!
こんばんは!!!
NINAのノスケです!
久しぶりに趣味であるラーメンを紹介しようと思います!
今回はお客様にオススメしていただいて、魚介が好きなら是非!と言って頂けたので、
新潟県の上越市にある、
『麺屋 あごすけ』
に行ってきました!!!!!
ここは店名通り、あごだしのラーメンです!
あごだしと言われてぴんとこない方もいると思いますが、『トビウオ』です!!!
このだしがまた他の煮干しや鰹などと全然味が違くて、美味しいんですよお〜
でも少し癖はあります!好き嫌いが分かれると思います!
頼んだのは『正油とんこつラーメン』です!
みてください、、、めっちゃ美味しそうじゃないですか、、、
あごだしと正油とんこつが絶妙にマッチしていて、少しクリーミーな感じで個人的にめっちゃ好きな味でした!!!
ぜひ皆さん、上越に行く際は寄ってみてください!!!
以上!ラーメン大好きノスケからでした!